해조류육종종융합연구센터

전통과 첨단이 조화되는 빛과 물 그리고 꿈의 도시 기장
 
메뉴

기장군

홈 해조류정보

미역

콘텐츠시작

미역 Miyeok(Sea mustard)

  • [학명 : Undaria pinnatifida]
  • 갈조식물문 다시마목 나래미역과

    형태

    • 엽상부의 전체 모양은 난원형 또는 피침형
    • 중륵이 있으며, 깃모양으로 분열
    • 포자엽에서 포자가 한정되어 생산
    • 줄기의 하부는 부착기로 되며, 암반에 부착
    • 몸의 내부 구조는 표층, 피층, 속의 3층으로 구성

    분포

    • 한국에는 전 연안에 분포
    • 한, 난류의 영향을 강하게 받는 지역은 분포하지 않음
    • 서식층은 저조선부근 암반에 서식
    • 남부지방은 저조선 보다 더 깊은 곳에 서식
    • 북부지방에서는 남부지방 보다 더 얕은 곳에 서식하는 경향

    품종

    • 서식처 환경에 따라 미역형이 결정됨
    품종 : 서식처 환경에 따라 미역형이 결정됨
    남방형 (U.pinnatifida f. typica) 북방형 (U.pinnatifida f. distans)
    엽장(전체장) 소형 대형
    줄기의 길이 짧다 길다
    포자엽의 위치 엽상부와 근접함 엽상부와 떨어짐
    포자엽의 수 적다(2~4) 많다(6~20)
    엽편의 모양 열각이 얕고,
    엽폭의 1/3이 되지 않는다
    열각이 깊고,
    거의 중륵 가까이에 이른다
    서식지 일반적으로 얕은 곳에 생육 외양에 면한 파랑이 강한 곳,
    조류가 빠른 깊은 곳에 생육
    분 포 남해안, 제주도 동해안

    미역 생활사

    • 이형세대교번을 하는 1년생 해조류
    • 식용으로 하는 부분은 포자체이고, 가을부터 봄까지 자라 성숙
    • 5~6월 유주자를 방출하고 나면 엽체는 점점 녹아서 유실
    • 발생과 성숙은 남해안이 빠르고 동해로 갈수록 늦어짐
    미역 생활사 표 pc 미역 생활사 표 mob

    미역 인공양식

    미역 인공양식 표 pc 미역 인공양식 표 mob
      1
    • 채묘준비 (3~4월)
      채묘틀, 부착재(종사) 포자엽 확보 및 음건 채묘탱크, 배양장
    • 2
    • 채묘작업 (4~5월)
      포자엽 투입(25~35분간) 유주자액 채묘기 투입(20~40분간)
    • 3
    • 배양관리 (환수, 조도조절)
      초기관리 (배우체 생장기, 5~7월)
      중기관리 (배우체 휴면기, 7~8월)
      종기관리 (배우체 성숙·수정 후 아포체 발아, 9월)
      4
    • 가이식(9~11월)
    • 5
    • 본양성(10~3월)
      유엽생장(10~11월) 성엽생장(12~4월)
    • 6
    • 수확 (3~4월)
      일제수확, 솎음채취, 잎자르기
    문의 : 기장군청       051-709-4000
    최종수정일 : 2016-08-24
    방문자 통계