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수확 간편 ‘상엽들깨’ 주목
작성일2012/07/30/ 작성자 농업기술센터 조회수1364


기존 깻잎 품종보다 생산율이 높고 수확 작업이 쉬운 신품종 ‘상엽들깨’가 개발됐다.

농촌진흥청 두류유지작물과에 따르면 깻잎은 뇌세포 대사기능을 촉진해 학습능력을 향상시키고 기억력 감퇴를 예방하며 스트레스를 줄이는 효과 등으로 인기가 높다. 이번에 육성한 ‘상엽’은 기존 품종보다 줄기길이가 짧고 잎이 최대로 자랐을 때 크기가 작아 상품성이 높고 깻잎 수확량도 높다. 특히 속잎이 차지하는 비율이 좋아 수확 작업이 쉬운 특성을 갖는다.

키가 62cm로 기존 품종에 비해 8cm 정도 작아 겨울재배 시 수확시기가 여름까지 연장돼도 수확이 쉽고, 잎이 최고로 자랐을 때 길이가 15.7cm로 기존 품종에 비해 0.8cm 정도 작아 상품성이 우수한 잎을 많이 수확할 수 있다.

특히 상품 잎 중에서 속잎 비율 60.3%로 줄기 손상 없이 잎을 수확하는 장점을 갖는다. 이 품종은 종자 증식을 거쳐 2014년 농가에 보급된다.

[농어민신문]
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최종수정일2023-09-15

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