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참당귀, 동맥경화증에 효과있다 - 자료실 게시물 보기
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참당귀, 동맥경화증에 효과있다
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작성일2010/08/11/
작성자
농업기술센터
조회수2446
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콜레스테롤 흡수 억제해 혈중농도 감소
참당귀가 장내 콜레스테롤 흡수를 억제하고 혈중 농도를 감소시켜 동맥경화증과 같은 질환을 개선하는 데 효과가 있는 것으로 드러났다.
참당귀 뿌리는 피를 만드는 조혈작용이 우수해 빈혈증이나 부인병에 많이 사용되고 있으며, 항암·항산화 및 항염증 작용도 뛰어나 한약재와 식품원료로서 수요가 많은 약용작물 중 하나다.
농촌진흥청은 한국생명공학연구원 연구팀과 공동으로 참당귀 뿌리에서 ‘데큐르신’과 ‘데큐르시놀 안겔레이트’라는 천연물질을 분리하고, 이 물질이 콜레스테롤에 의한 동맥경화증을 유발하는 효소(hACAT)를 저해하는 데 효과가 있음을 밝혀냈다.
또 연구진은 두 약효 성분이 참당귀 잎과 꽃에도 상당량 존재함을 확인했는데, 데큐르신은 뿌리와 비교해 약 20~30％, 데큐르시놀 안겔레이트는 60~90％ 존재한다고 밝혔다.
김금숙 농진청 연구사는 “향후 참당귀 뿌리와 잎·꽃을 활용한 새로운 기능성 식품원료가 개발되면 국민건강과 농가 신소득 창출에 기여할 수 있을 것으로 기대된다”고 말했다.
<농민신문> 2010.08.11
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담당부서농업기술센터
전화번호051-709-5495
최종수정일2023-09-15
