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2019년도 텃밭작물 발효학교<전통주> 교육생 모집(교육생모집 마감되었습니다.)
작성일2019/11/07/ 작성자 *** 조회수153
행정번호051-709-5491

- 내손으로 만드는 전통주 -

 

교육개요

교육기간: 2019. 11. 15.() ~ 12. 13.() 13:30~17:30 총5

교육장소: 농업기술센터 대강당 및 조리실

교육일정

회 차

일 시

규 모

프로그램 내용

 

이 론

실 습

1

11. 15.()

13:30~17:30

30

주류 총론

국화를 이용한 술 담기

2

11. 25.()

13:30~17:30

전통주 이해

이화곡 만들기, 석탁주 밑술

3

11. 29.()

13:30~17:30

누룩과 미생물

석탄주 덧술, 범벅술 밑술

4

12. 6.()

13:30~17:30

술빚는 법

범벅술 덧술, 백설기로 술담기

5

12. 13.()

13:30~17:30

전통주 평가

이화주 담기

교육일정 및 내용은 사정에 따라 변경될 수 있습니다.

교육생 모집

신청기간: 2019. 11. 4.(월) ~ 마감 시까지 10:00~17:00 공휴일 제외

모집인원: 30명 선착순 모집 (기장군민 우선선발) 

신청방법: 방문 또는 전화신청

등록 후 불참 시에는 차후 교육 신청에 제한이 있을 수 있습니다.

신청접수 및 문의처: 기장군농업기술센터 051-709-5305


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문의 : 기장군청       051-709-4000
최종수정일 : 2019-11-14
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